羊肉補(bǔ)陽(yáng)氣我相信肯定很多人都十分的燉羊燉羊喜愛(ài)羊肉，特別是肉最肉一些北方的人，對(duì)于羊肉的忌諱角和鐘愛(ài)肯定到了入骨的程度，而且對(duì)于羊肉的兩種做法獨(dú)愛(ài)燉羊肉，但是佐料羊肉味道羊腥味比價(jià)重，很多人因?yàn)椴粫?huì)做導(dǎo)致錯(cuò)過(guò)了食用美味的生姜生百機(jī)會(huì)，還有些人會(huì)做但是難吃因?yàn)榉佩e(cuò)了佐料導(dǎo)致十分難吃其實(shí)燉羊肉最忌諱兩種佐料，但是還上火附很多人都不知道。
燉羊肉最忌諱兩種佐料便是法養(yǎng)八角和生姜，在燉羊肉的科網(wǎng)時(shí)候我們?nèi)绻湃氚私?，八角?huì)嚴(yán)重影響羊肉的燉羊燉羊鮮味，而且燉煮時(shí)間久了，肉最肉羊肉湯的忌諱角和顏色會(huì)變黑，不再是兩種奶白的顏色，而不放生姜是佐料因?yàn)樯臑闊嵝?，羊肉因?yàn)闉闊嵝?，放生姜?huì)導(dǎo)致火氣過(guò)旺，讓人體上火，所以我們?cè)跓跹蛉獾臅r(shí)候不能放入生姜和八角。
1、準(zhǔn)備羊腿、蘿卜，香蔥，料酒
2、將羊腿肉洗凈，放開(kāi)水焯一下，且把蘿卜去皮洗干凈，香蔥洗干凈；
3、取大沙鍋，放羊肉、蘿卜，蔥，料酒、放滿水大火煮開(kāi)，小火悶一個(gè)多小時(shí)。養(yǎng)生百科網(wǎng) WWW.CnysbK.cOM
4、然后將蘿卜，蔥取出來(lái)，放入另外的胡蘿卜，加鹽,大火煮開(kāi)，小火悶到蘿卜熟就可以了，在放入香蔥，雞精，胡椒粉美味的燉羊肉就好了。